Autor: Marta Ostrowska

DSC_0735
Z warzywem

Krowarzywa

W tej serii chciałabym raz w miesiącu polecić jedną pyszną i przyjazną roślinożercom restaurację. Nie są to typowe recenzje na podstawie jednych odwiedzin, a rzetelna opinia na temat doświadczeń kulinarnych z kilku wizyt. Mam nadzieję, że ta seria pomoże mieszkańcom Trójmiasta i turystom głodnym kulinarnych wrażeń znaleźć miejsce na pyszny, […]
DSC_0741
Ciasta, Tarty, Wegańskie

Key lime pie z awokado

Ta tarta chodziła za mną i śniła mi się po nocach już od tygodnia, nie było innej możliwości, aby na niedzielny podwieczorek jej nie przygotować! <3 Mój pomysł, który kiełkował w głowie przez pewien czas, ale dopiero nadmiar awokado zgromadzony w lodówce zmotywował mnie ostatecznie do jego wykonania. Słynne key […]
DSC_0896
Ciasta, Wegańskie

Jagielnik Snickers

Drugie masło otrzymane we współpracy z Planta Food wykorzystałam do przygotowania przepysznego ciasta, dość popularnego ostatnio w sieci - jaglanego sernika a'la Snickers. Jest to ciasto, które łączy w sobie chrupiący, orzechowy spód, kremową, aksamitną masę oraz najlepszy na świecie daktylowy karmel z masłem orzechowym. W mojej wersji - dość […]
DSC_0807
Ciasta, Polecane, Świąteczne, Wegańskie, Z jabłkami

Wegański makowiec japoński

Dzisiejszym wpisem rozpoczynam cotygodniową serię z masłami orzechowymi od Planta Food. Otrzymałam do przetestowania 5 rodzajów maseł dostępnych w ofercie: -Nerkowcowe z kawałkami orzechów -Orzechowe z kawałkami orzechów -Migdałowe z kawałami orzechów -Tahina masło sezamowe -Masło kokosowe nierafinowane Z każdym z nich opublikuję apetyczną i ciekawą propozycję na ciasto lub […]
DSC_0729
Ciasta, Polecane, Wegańskie, Z czekoladą

Wegański Kopiec kreta

Każdy z pewnością zna to ciasto. Pewnie każdy też robił je z proszku pewnej znanej marki. Ale czy ktokolwiek postanowił zmienić nieco recepturę?  Zamiast jajek do ciasta dodać pomidorów, banana i zrobić własną, wegańską wersję? Ja tak właśnie zaplanowałam, przygotowałam u siebie w kuchni i Wam podaję właśnie taką wersję […]
DSC_0859
Ciasta, Muffiny, Polecane, Świąteczne

Babeczki piernikowe Rudolfy

Dzisiejsze babeczki, które prezentuję jako propozycję na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia to istny kosmos! Wyglądają klasycznie, ale to wegańskie babeczki czekoladowe przygotowane na bazie ... POMIDORÓW. Tak, to właśnie ich dodatek sprawia, że są one niezwykle puszyste i aromatyczne. Lekkie, a zarazem mięsiste. Dzięki nim również są one długo świeże […]
dynia9
Ciasta, Oreo, Polecane, Serniki, Świąteczne, Z czekoladą, Z dynią

Sernik dyniowy z pomarańczą

Już dzisiaj na stronie kolejny przepis na fantastyczny sernik w konwencji świątecznej - idealny na zbliżające się Boże Narodzenie! 🙂 Z pewnością dodatek dyni zaskoczy gości, ale smakuje tu rewelacyjnie, nadając ciastu kremowości, aksamitnej struktury i przyjemnego aromatu w połączeniu z pomarańczą - bajka! Dodatek Oreo dodaje również ciekawego charakteru […]
tort7
Ciasta, Torty, Wegańskie, Z czekoladą

Tort z orzechów laskowych

Fenomenalny i bardzo aromatyczny tort z orzechów laskowych, a do tego w pełni wegański. Można go przygotować w wersji bezglutenowej, a część mąki zastąpić skrobią ziemniaczaną. Chrupiące, prażone orzechy laskowe idealnie łączą się tu z czekoladą i aksamitnym kremem na bazie śmietanki kokosowej, a całość zachwyca. Tort nadaje się na […]
DSC_0929
Ciasta, Polecane, Serniki, Świąteczne, Z czekoladą

Sernik z pierniczkami i czekoladą

W ten weekend w domu pachniało pomarańczą kandyzowaną, miodem, czekoladą i wanilią, a rodzina była prawdziwie zachwycona, gdyż ostatnim razem jedliśmy sernik przeszło 2 miesiące temu. 🙂 Upiekłam dwa serniki - przepyszny sernik dyniowy z klementynkami i konfiturą pomarańczową, ale niestety został pochłonięty w tempie ekspresowym zaledwie przy jednym posiedzeniu, […]
DSC_0801
Ciasta, Kremy, Wegańskie, Z malinami, Z warzywem

Wegańskie ciasto szpinakowe

Ciasto, które ostatnio mnie zachwyciło i z pewnością będę je powtarzała wielokrotnie. W trawiastozielonym kolorze, którego zasługą jest dodatek szpinaku.. w cieście zupełnie niewyczuwalnego. Nadaje on ciastu przyjemnie miękkiej, wilgotnej struktury, dzięki czemu proste ciasto staje się czymś więcej niż suchą babką, a bardzo smakowitym, bogatym w smak wypiekiem. 🙂 […]