Babeczki czekoladowe Koszyczki

Babeczki czekoladowe Koszyczki

S膮 - przepyszne babeczki marchewkowo -czekoladowe. 🙂 Ze zdrowym dodatkiem marchwi, kt贸ra nadaje im wilgotno艣ci i pysznego smaku, ale takie kt贸re z pewno艣ci膮 przypadn膮 do gustu najm艂odszym ze wzgl臋du na czekolad臋 oraz zach臋caj膮cy wygl膮d. Babeczki s膮 naprawd臋 super, a ja 艣wietnie si臋 bawi艂am niczym ma艂e dziecko przy ich ozdabianiu. Wi臋c polecam te pyszno艣ci wszystkim, kt贸rzy chc膮 zaskoczy膰 dzieci na Wielkanoc - one na pewno si臋 nimi zainteresuj膮. A dla tych nieco wi臋kszych z pewno艣ci膮 b臋d膮 smacznym odst臋pstwem od tradycji i dekoracj膮 na 艣wi膮tecznym stole. 🙂
wielkanoc3
Zapraszam!
Przepis na ok. 12 babeczek
1 szklanka m膮ki
1/2 szklanki cukru
1 jajko
3/4 szklanki startej na ma艂ych oczkach marchewki
1/3 szklanki oleju z pestek winogron
1/3 szklanki ma艣lanki
2 艂y偶ki kakao
80 g czekolady mlecznej (lub gorzkiej)
1 艂y偶ka cukru z wanili膮
1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
Sk艂adniki na dekoracj臋:
100g mlecznej czekolady
100g mascarpone
100 ml 艣mietany krem贸wki
odrobina zielonego barwnika
36 cukrowych jajeczek
12 t臋czowych 偶elk贸w ta艣mowanych
1. Piekarnik nastawi膰 na 170 stopni.
2. Jajko zmiksowa膰 z cukrami na jasn膮, 聽puszyst膮 mas臋.
3. Doda膰 do masy olej, ma艣lank臋, start膮 marchewk臋 i po艂膮czy膰.
4. Czekolad臋 rozpu艣ci膰 w k膮pieli wodnej i ostudzi膰.
5. Do masy doda膰 r贸wnie偶 przesian膮 m膮k臋 z proszkiem do pieczenia i kakao oraz czekolad臋.
6. Zmiksowa膰 ca艂o艣膰 na g艂adk膮 mas臋.
7. Przela膰 ciasto do papilotek nak艂adaj膮c je do 2/3 obj臋to艣ci foremki.
8. Wstawi膰 babeczki do piekarnika na ok. 20 minut.
9. Po tym czasie zostawi膰 na jeszcze kilka minut w piekarniku, a nast臋pnie wyj膮膰 i ostudzi膰.
10. Czekolad臋 na polew臋 rozpu艣ci膰 w k膮pieli wodnej z 1 艂y偶k膮 艣mietany krem贸wki, zostawi膰 do lekkiego ostudzenia.
11. Pola膰 tak otrzyman膮 polew膮 wierzch babeczek.
12. Zostawi膰 babeczki do ostygni臋cia na co najmniej godzin臋.
13. Wtedy ubi膰 pozosta艂膮 艣mietan臋 krem贸wk臋 z mascarpone i cukrem na sztywny krem dodaj膮c ma艂膮 szczypt臋 barwnika do uzyskania jasno zielonego koloru.
14. Prze艂o偶y膰 mas臋 do szprycy i przy pomocy ko艅c贸wki z 'gwiazk膮' (Wilton 1M) wyciska膰 krem na babeczki.
15. Na krem uk艂ada膰 po 3 jajeczka cukrowe oraz po jednym 偶elku, wyginaj膮c go aby przypomina艂 kszta艂tem koszyczek.

16. Podawa膰 od razu lub przechowywa膰 w lod贸wce do 2 dni.

Smacznego! *.*
wielkanoc16
wielkanoc19

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*