Ciasta

jag4
Ciasta, Wegańskie, Z jagodami

Nerkownik z borówkami amerykańskimi

Wegańska propozycja na letni podwieczorek z owocami w roli głównej? Proszę bardzo! Ten sernik nerkownik to istna, roślinna rozpusta. Spód ciasta obłędnie chrupie i cudownie pachnie orzechami oraz kokosem, aksamitna masa "serowa" jest przyjemnie orzeźwiająca i rozpływa się w ustach, natomiast śmietanka kokosowa na wierzchu dodaje lekkości temu ciastu. Myślę, że […]
banofi4
Ciasta, Ciasta kruche, Kremy, Tarty, Wegańskie, Z czekoladą

Banoffee wegańskie

To ciasto z miejsca podbiło serca moje i mojej rodziny! Hit ostatnich tygodni. 🙂 Za każdym razem gdy je przygotowuję nie muszę podkreślać, ani nawet wspominać, że oprócz tego, że jest przepyszne to ponadto jeszcze wegańskie, ponieważ ciasto zadowoli w równym stopniu każdego łasucha. Cudowny, chrupiący spód, karmel daktylowy, banany, […]
DSC_0536
Ciasta, Letnie inspiracje, Oreo, Polecane, Serniki, Z truskawkami

Sernik czekoladowy z truskawkami i Oreo

Lekka wersja sernika czekoladowego, idealnego na lato. Mamy tu cienką, chrupiącą warstwę spodu z ciasteczek, przepyszną masę serową z dodatkiem roztopionej czekolady i polewę, którą można udekorować ciasto tworząc gustowny drip oraz posypać dowolnymi owocami sezonowymi. Ciasto jest aksamitne, lekkie, rozpływa się w ustach i sprawdzi się na każdym letnim […]
marchew12
Ciasta, Kremy, Polecane, Wegańskie, Z warzywem

Ciasto marchewkowe z musem orzechowym i popcornem

Wizyta w pewnej wegańskiej kawiarni w Gdańsku zainspirowała mnie do przygotowania w domowym zaciszu pysznego i oryginalnego ciasta marchewkowego, przełożonego kremem orzechowym i udekorowanego popcornem. Ciasto nie dość, że zaskoczy wyglądem gości, to jeszcze cudownie smakuje, jest odpowiednie dla wegan i bezglutenowe. Myślę, że nawet przeciwnicy warzywnych wypieków po skosztowaniu […]
jagoda7
Ciasta, Kremy, Letnie inspiracje, Z jagodami

Jagodowe ciasto musowe

Dzisiaj zapraszam na lekkie ciasto jagodowe, puszyste niczym jagodowe ptasie mleczko. Na kruchym spodzie z orzechów i z błyszczącą galaretką, którą pokrywają świeże owoce. Kruchość jest tu przełamana puszystością kremu, który wprost rozpływa się w ustach. Ciasto eleganckie, wizytowe, dobrze się kroi i prezentuje na przyjęciach. Szybkie w przygotowaniu i […]
bake5
Ciasta, Kremy, Polecane, Torty, Z truskawkami

Tort Fraisier

Po dłużej przerwie mogę znów powrócić do słodkości i prezentować smakowite ciasta oraz przepisy na nie. 🙂 Z racji tego, że zbiega się to z początkiem sezonu truskawkowego, nie może zabraknąć najbardziej truskawkowego francuskiego wypieku (po francusku fraise oznacza właśnie truskawkę). Fraisier to bardzo prosty w wykonaniu, efektowny tort na […]
śliwka7 - Kopia
Bezy, Ciasta, Polecane, Serniki, Świąteczne, Ze śliwkami

Sernik piernikowy z frużeliną śliwkową i bezą włoską

Dziś przed Państwem propozycja na sernik idealny na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Mamy tu spód piernikowo-imbirowy, lekką kremową masę serową, aromatyczną frużelinę śliwkową i apetyczne beziki z bezy włoskiej, które nadają elegancji i słodyczy całemu wypiekowi. Bardzo zachęcam do spróbowania tej kompozycji smakowej. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu, jaki […]
DSC_0312
Ciasta, Kremy, Z dynią

Ciasto dyniowe z kremowym serkiem

Tym razem bardzo klasyczne wykorzystanie dyni w wypieku - proste, puszyste ciasto dyniowe. W jego prostocie tkwi siła! Idealny wypiek do kubka gorącej herbaty w jesienne popołudnie. Swoje ciasto urozmaiciłam o masę z serka kremowego, aby było bardziej wilgotne, a udekorowałam lukrem plastycznym, który pozostał mi po tortach. Dzięki temu […]
tio1
Ciasta, Kremy, Tarty, Wegańskie, Z malinami

Trójkolorowy sernik z nerkowców

Kolejny udany roślinny eksperyment - sernik z orzechów nerkowca! 🙂 W smaku nieco cięższy od tradycyjnego sernika, ale po dobrym schłodzeniu i lekkim zmrożeniu może konkurować z niejednym sernikiem, a nawet takowy sernik pokonać. Dodatkowo zawiera same zdrowe i dobre dla naszego organizmu składniki, więc śmiało i bez najmniejszym wyrzutów […]