Bezy, Ciasta, Polecane, Serniki, Świąteczne, Ze śliwkami
Dziś przed Państwem propozycja na sernik idealny na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Mamy tu spód piernikowo-imbirowy, lekką kremową masę serową, aromatyczną frużelinę śliwkową i apetyczne beziki z bezy włoskiej, które nadają elegancji i słodyczy całemu wypiekowi. Bardzo zachęcam do spróbowania tej kompozycji smakowej. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu, jaki […]
Ciasta, Kremy, Z dynią
Tym razem bardzo klasyczne wykorzystanie dyni w wypieku - proste, puszyste ciasto dyniowe. W jego prostocie tkwi siła! Idealny wypiek do kubka gorącej herbaty w jesienne popołudnie. Swoje ciasto urozmaiciłam o masę z serka kremowego, aby było bardziej wilgotne, a udekorowałam lukrem plastycznym, który pozostał mi po tortach. Dzięki temu […]
Ciasta, Kremy, Tarty, Wegańskie, Z malinami
Kolejny udany roślinny eksperyment - sernik z orzechów nerkowca! 🙂 W smaku nieco cięższy od tradycyjnego sernika, ale po dobrym schłodzeniu i lekkim zmrożeniu może konkurować z niejednym sernikiem, a nawet takowy sernik pokonać. Dodatkowo zawiera same zdrowe i dobre dla naszego organizmu składniki, więc śmiało i bez najmniejszym wyrzutów […]
Ciasta, Serniki, Wegańskie, Z czekoladą, Z dynią
Kilkukrotnie próbowałam zrobić wegański sernik, ale nigdy nie udało mi się zrobić czegoś, co mogłoby się mierzyć z klasycznym sernikiem, który tak uwielbiam robić i jeść. Nie traciłam jednak motywacji, aby w końcu wyczarować coś na kształt sernika z tofu i oto jest. Tofurnik dyniowy, z którego jestem naprawdę dumna […]
Bezy, Ciasta, Kremy, Serniki, Świąteczne
Ulubiony sernik mojej rodziny, który za każdym razem przyjmowany jest przez bliskich z radością, wychwalany zarówno za wygląd jak i smak. Musiał więc pojawić się na blogu! 🙂 We wstępie napiszę - nie jest to najprostszy sernik. Jego wykonanie wymaga szczypty zaangażowania i cierpliwości, ale smak wynagrodzi każdą poświęconą minutę. […]
Ciasta, Letnie inspiracje, Torty, Z czekoladą, Z truskawkami
Ulubiony i jeden z najprostszych tortów na lato! Biszkopty namoczone w kawie, gorzka czekolada, waniliowy puszysty krem na bazie mascarpone - klasyk, ale w sezonowej odsłonie postanowiłam podawać go w nieco bardziej eleganckiej, tortowej formie i przełamaną dodatkiem świeżych owoców. Amatorów tego fantastycznego deseru z pewno艣ci膮 nie zabraknie i gwarantuję, […]
Ciasta, Drożdźowe, Z Nutellą
Po dw贸ch tygodniach niechlubnej przerwy witam Was pysznym ciastem na s艂odkie "Dzie艅 dobry" 🙂 S艂oneczny, jesienny chlebek dodatkiem dyni hokkaido i Nutell膮 to wr臋cz idealne rozpocz臋cie nadchodz膮cego tygodnia. Samo wyrabianie i pieczenia ciasta wprawia w pozytywny nastr贸j, a zapach wydobywaj膮cy si臋 z piekarnika podczas jego pieczenia z pewno艣ci膮 przyci膮gnie wszystkich […]
Ciasta, Letnie inspiracje, Z porzeczkami
Zapowiada si臋 kolejny pi臋kny dzie艅. Du偶o s艂o艅ca, rado艣ci i czasu z bliskimi kt贸ry zw艂aszcza w wakacje szczeg贸lnie trzeba wycisn膮膰 jak cytryn臋. : ) Na wsp贸lne popo艂udnie upiek艂am wi臋c pyszne ciasto jogurtowe - proste, domowe, najsmaczniejsze jedzone na 艣wie偶ym powietrzu. Czasem najprostsze rzeczy okazuj膮 si臋 by膰 najlepszymi. Sprawdzi艂o si臋 to w艂a艣nie […]
Ciasta, Ciasta kruche, Letnie inspiracje, Z wiśniami
Ju偶 planowa艂am przygotowanie sernika na zimno, gdy tu nagle okazuje si臋, 偶e domownicy podnosz膮 bunt i domagaj膮 si臋 upieczenia jakiego艣 kruchego ciasta z owocami. M贸wi膮c szczerze wcale nie by艂am zachwycona perspektyw膮 rozmokni臋tego od owoc贸w ciasta, nie m贸wi膮c ju偶 o estetyce takiego wypieku. Jednak co si臋 odwlecze to nie uciecze i […]
Ciasta, Serniki, Z Nutellą
Za oknem na p贸艂nocy Polski mamy niez艂膮 przeplatank臋. Chwilowa s艂oneczna aura natychmiastowo przeistacza si臋 w ulew臋 i burze. W takich warunkach niestety zaplanowanie sesji na 艣wie偶ym powietrzu raczej mija si臋 z celem, a wyj艣cie na jagody do lasu ko艅czy si臋 przesi膮kni臋ciem deszczem do suchej nitki. Wobec tego jedynym s艂usznym pomys艂em […]
