Wegańskie

DSC_0741
Ciasta, Tarty, Wegańskie

Key lime pie z awokado

Ta tarta chodziła za mną i śniła mi się po nocach już od tygodnia, nie było innej możliwości, aby na niedzielny podwieczorek jej nie przygotować! <3 Mój pomysł, który kiełkował w głowie przez pewien czas, ale dopiero nadmiar awokado zgromadzony w lodówce zmotywował mnie ostatecznie do jego wykonania. Słynne key […]
DSC_0896
Ciasta, Wegańskie

Jagielnik Snickers

Drugie masło otrzymane we współpracy z Planta Food wykorzystałam do przygotowania przepysznego ciasta, dość popularnego ostatnio w sieci - jaglanego sernika a'la Snickers. Jest to ciasto, które łączy w sobie chrupiący, orzechowy spód, kremową, aksamitną masę oraz najlepszy na świecie daktylowy karmel z masłem orzechowym. W mojej wersji - dość […]
DSC_0807
Ciasta, Polecane, Świąteczne, Wegańskie, Z jabłkami

Wegański makowiec japoński

Dzisiejszym wpisem rozpoczynam cotygodniową serię z masłami orzechowymi od Planta Food. Otrzymałam do przetestowania 5 rodzajów maseł dostępnych w ofercie: -Nerkowcowe z kawałkami orzechów -Orzechowe z kawałkami orzechów -Migdałowe z kawałami orzechów -Tahina masło sezamowe -Masło kokosowe nierafinowane Z każdym z nich opublikuję apetyczną i ciekawą propozycję na ciasto lub […]
DSC_0729
Ciasta, Polecane, Wegańskie, Z czekoladą

Wegański Kopiec kreta

Każdy z pewnością zna to ciasto. Pewnie każdy też robił je z proszku pewnej znanej marki. Ale czy ktokolwiek postanowił zmienić nieco recepturę?  Zamiast jajek do ciasta dodać pomidorów, banana i zrobić własną, wegańską wersję? Ja tak właśnie zaplanowałam, przygotowałam u siebie w kuchni i Wam podaję właśnie taką wersję […]
tort7
Ciasta, Torty, Wegańskie, Z czekoladą

Tort z orzechów laskowych

Fenomenalny i bardzo aromatyczny tort z orzechów laskowych, a do tego w pełni wegański. Można go przygotować w wersji bezglutenowej, a część mąki zastąpić skrobią ziemniaczaną. Chrupiące, prażone orzechy laskowe idealnie łączą się tu z czekoladą i aksamitnym kremem na bazie śmietanki kokosowej, a całość zachwyca. Tort nadaje się na […]
DSC_0801
Ciasta, Kremy, Wegańskie, Z malinami, Z warzywem

Wegańskie ciasto szpinakowe

Ciasto, które ostatnio mnie zachwyciło i z pewnością będę je powtarzała wielokrotnie. W trawiastozielonym kolorze, którego zasługą jest dodatek szpinaku.. w cieście zupełnie niewyczuwalnego. Nadaje on ciastu przyjemnie miękkiej, wilgotnej struktury, dzięki czemu proste ciasto staje się czymś więcej niż suchą babką, a bardzo smakowitym, bogatym w smak wypiekiem. 🙂 […]
DSC_0602
Ciasta, Ciasta kruche, Tarty, Wegańskie, Z dynią

Wegańska tarta dyniowa

Dzisiaj przedstawiam świetny pomysł na wykorzystanie dyni w deserze. W moim przypadku dyni hokkaido z domowego ogródka, dzięki czemu tarta z jej użyciem ma piękny, pomarańczowy, intensywny kolor oraz lekko orzechowy aromat. Smak dyni świetnie podkręca tu aromat pomarańczy i kokosowa pierzynka pokrywająca wierzch, a także świeże owoce sezonowe. Całość […]
jag4
Ciasta, Wegańskie, Z jagodami

Nerkownik z borówkami amerykańskimi

Wegańska propozycja na letni podwieczorek z owocami w roli głównej? Proszę bardzo! Ten sernik nerkownik to istna, roślinna rozpusta. Spód ciasta obłędnie chrupie i cudownie pachnie orzechami oraz kokosem, aksamitna masa "serowa" jest przyjemnie orzeźwiająca i rozpływa się w ustach, natomiast śmietanka kokosowa na wierzchu dodaje lekkości temu ciastu. Myślę, że […]
banofi4
Ciasta, Ciasta kruche, Kremy, Tarty, Wegańskie, Z czekoladą

Banoffee wegańskie

To ciasto z miejsca podbiło serca moje i mojej rodziny! Hit ostatnich tygodni. 🙂 Za każdym razem gdy je przygotowuję nie muszę podkreślać, ani nawet wspominać, że oprócz tego, że jest przepyszne to ponadto jeszcze wegańskie, ponieważ ciasto zadowoli w równym stopniu każdego łasucha. Cudowny, chrupiący spód, karmel daktylowy, banany, […]
marchew12
Ciasta, Kremy, Polecane, Wegańskie, Z warzywem

Ciasto marchewkowe z musem orzechowym i popcornem

Wizyta w pewnej wegańskiej kawiarni w Gdańsku zainspirowała mnie do przygotowania w domowym zaciszu pysznego i oryginalnego ciasta marchewkowego, przełożonego kremem orzechowym i udekorowanego popcornem. Ciasto nie dość, że zaskoczy wyglądem gości, to jeszcze cudownie smakuje, jest odpowiednie dla wegan i bezglutenowe. Myślę, że nawet przeciwnicy warzywnych wypieków po skosztowaniu […]